云南省2024/2025榨季生產(chǎn)從2024年10月29日中云勐臘糖廠率先開榨，至2025年1月31日全省開榨糖廠46家(去年同期開榨45家)。截至2025年1月31日，全省共入榨甘蔗678.24萬噸(上榨季同期入榨甘蔗510.32萬噸)，產(chǎn)糖83.71萬噸(上榨季同期產(chǎn)糖61.99萬噸)，產(chǎn)糖率12.34%(上榨季同期產(chǎn)糖率12.15%)。

截至2025年1月31日，云南省累計(jì)銷售新糖45.22萬噸(去年同期銷售糖34.88萬噸)，銷糖率54.03%(去年同期銷糖率56.28%)。工業(yè)庫存38.48萬噸(去年同期工業(yè)庫存27.10萬噸)。

其中，1月單月產(chǎn)糖51.02萬噸，同比增加6.92萬噸；銷量18.51萬噸，同比減少4.67萬噸。